肝機能

「肝機能に関連する機能性を表示できる原料が知りたい」というニーズに応え、訴求機能別に独自性の高い機能性表示食品対応素材を紹介します。

肝機能に関連するヘルスクレームと業界傾向

健康産業新聞の2021年5月13日の記事「肝臓の健康 新市場の予感　関連素材に引き合い」には、肝機能に関連するサプリメント動向の興味深い指摘が見られます。

従来、肝機能に関連するサプリメントはアルコール対応にフォーカスされていたのが、2020年あたりから脂肪肝の改善目的なども含めて、『肝臓の健康』全般を対象とする製品が伸びてきているとのこと。

肝機能に関連する機能性関与成分

肝機能に関連する機能性の科学的根拠や食品の安全性について消費者庁長官に届出された実績のある機能性表示素材を紹介します。（2021年10月22日調査時点）

ブロッコリースプラウト（ブロッコリースプラウトパウダー）

ビーエイチエヌが取り扱う機能性表示食品の原料で、プロッコリーの新芽からグルコラファニンを豊富に含んだパウダーやエキス末をつくります。このグルコラファニンはスルフォラファンという解毒酵素の活性化に役立つ成分となり、血中ALT値を下げるなど肝臓にも好影響が期待できます。

社名	ビーエイチエヌ
本社所在地	東京都千代田区神田錦町1-16 いちご神田錦町ビル6F
問い合わせTEL	03-5281-5661
公式HP	https://bhn.co.jp/
機能性表示対応（※）	可。 予備調査や資料・書類作成、SR精査・修正、アフターフォローにも対応 ※上記関連素材・成分に対する対応可否ではございません。メーカーの公式HPにて機能性表示食品対応・または実績について記載があった場合に「可」としております。詳しくはメーカーにお問い合わせください。

肝機能に関連する素材・独自成分

肝機能に関連する一般健康食品素材を紹介します。（2021年10月22日調査時点）

牡蠣

備前化成のオリジナル素材中、牡蠣に関連する製品は「カキエキスパウダー」と「マリンジンクS」の2種類。栄養豊富な牡蠣から成分を抽出、乾燥粉末としたもの。備前化成では独自で肝機能に関連するヒト臨床試験も行っています。

社名	備前化成
本社所在地	岡山県赤磐市徳富363
問い合わせTEL	086-995-3311
公式HP	https://www.bizen-c.co.jp/
機能性表示対応（※）	可。 原料選定の相談、書類作成サポートや消費者庁対応のアドバイスまで、届出を細やかにサポート ※上記関連素材・成分に対する対応可否ではございません。メーカーの公式HPにて機能性表示食品対応・または実績について記載があった場合に「可」としております。詳しくはメーカーにお問い合わせください。

キャベツ発酵エキス

ビタミンUにビタミンC、アミノ酸やポリフェノールなど多様な栄養を含むキャベツを原料として、植物性乳酸菌によって発酵されたのが東洋新薬の独自素材、キャベツ発酵エキスです。一般健康食品素材ではあるものの、東洋新薬はキャベツ発酵エキスの製造方法で2003年に特許を取得しています。

社名	東洋新薬
本社所在地	福岡県福岡市博多区博多駅前2-19-27 九勧博多駅前ビル
問い合わせTEL	0120-14-1089
公式HP	https://www.toyoshinyaku.co.jp/
機能性表示対応（※）	可。 エビデンス取得から届出表示考案や商品設計、製造工程から消費者庁への届出までをトータルサポート ※上記関連素材・成分に対する対応可否ではございません。メーカーの公式HPにて機能性表示食品対応・または実績について記載があった場合に「可」としております。詳しくはメーカーにお問い合わせください。

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