杉山株式会社

徹底的に安全性の高い製品作りにこだわる杉山株式会社では、品質保証室を生産部門から独立させています。

原料の受け入れから製品化まで、どの工程でも厳重なチェックを行い、異物混入対策や微生物汚染対策、清掃方法管理も厳格に行っています。その上で品質保証室が工程内の金属探知機・X線検査装置・受領検査機などで定時チェックを行い、トレーサビリティー管理も徹底しています。

高柳工場では2016年4月に健康補助食品GMP認証を取得（※1）、さらに高柳工場で1品目、築地工場では4品目にわたって静岡県ミニHACCPを取得しています。

HACCPは厚生労働省が規定の食品に限り承認する衛生管理方法ですが、静岡県ではそれ以外の食品についても地域で承認しようという試みが「ミニHACCP」（※2）です。信頼できる製品作りのために、工場運営にも力を入れています。

杉山株式会社の製造には、流動層造粒機を使っています。これは流動化された粉粒体に液体を噴霧することで、粉体の造粒や粉子のコーティングができるもの。崩壊性や流動性に優れているので、溶けやすい顆粒を生産することができます。

また撹拌造粒機は、小型で少量対応。小ロットに向いており、比較的密度の高い顆粒が生産できます。

杉山株式会社では健康食品OEMの他、食品全般の包装作業の受託も行っています。

小ロットでの包装、商品の特性や形態に適した包装ラインが見つからないなど、要望にフレキシブルに対応しています。ピロー包装、スティック包装、テトラ包装、三方包装、給袋包装、ティーバック包装、シュリンク包装など、さまざまな形態の包装を提案しています。